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Banco Alimentare: “Guerra e inflazione incidono sulla disponibilità di eccedenze alimentari per chi è in difficoltà: -11% rispetto all’anno precedente”

I settori dell’industria e della Grande Distribuzione Organizzata per far fronte dell’aumento dei costi delle materie prime e del forte incremento del costo dell’energia hanno adottato politiche di ottimizzazione dal punto di vista produttivo e distributivo, condizionando anche la disponibilità di prodotto recuperabile