La pizza arbëreshe di Spezzano Albanese verso la DE.C.O
Da due anni l’Amministrazione comunale di Spezzano Albanese valorizza e promuove con particolare attenzione uno dei suoi più singolari prodotti della tradizione tipica...
Cibo&Dintorni
Sport e alimentazione: i consigli dell’esperto per ottenere più energia a tavola
Pronti a riprendere allenamenti e palestra al rientro delle vacanze? Per fare incetta di energia, non dobbiamo trascurare l’alimentazione, un...
Calabria, Fili Meridiani e Instaruga Calabria portano l’Arberia nel calice e nel piatto
Fili Meridiani e Instaruga Calabria lanciano la prima iniziativa sull’enogastronomia tipica dell’arberia crotonese. Il prossimo 7 agosto presso la Tenuta Renda di Carfizzi i ragazzi...
Cosenza, il Presidente del Comites New York in visita alla Casa dei vini di Calabria
Nei giorni scorsi, in Calabria, ho avuto modo di visitare l’’Enoteca Regionale della Provincia’ che ha sede presso il Palazzo...
Mercato da 17 miliardi di euro per la ristorazione
È stato presentato, presso la Sala Capitolare del Senato della Repubblica, il secondo Rapporto Censis-Italgrob 'Distribuzione Horeca e filiera del...
Enpaia-Censis: oltre 12,1 milioni di donne bevono vino
È in atto una lenta ma continua evoluzione nel rapporto di genere con il vino, con un numero crescente di donne che...
L’Unione Europea dei Cuochi accoglie in Euro-Toques lo chef Michele Rizzo
Un’ascesa continua verso l’Olimpo della cucina italiana e internazionale quella dello chef calabrese Michele Rizzo, che entra a far parte...
A Luigi Mazzei la croce ufficiale della Nip World Masterchef 2023
Un nuovo riconoscimento per lo chef calabrese Luigi Mazzei. A Cervia gli è stata conferita la croce ufficiale della Nip...
Giornata della felicità: come esserlo a tavola con la biochimica degli alimenti e senza ingrassare
E’ successo a tutti di consolarsi con il cibo ed successo a molti di dover controllare le dosi per evitare...
Lo chef Michele Rizzo dell’Agorà di Rende nominato Ambasciatore del Gusto
Una bellissima notizia evidenzia quella Calabria operosa e di qualità che si afferma sempre di più e che in questa occasione si...