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Ricerca scientifica, al via bando Arisla

La novità di quest’anno riguarda le modalità di partecipazione: entro il 26 marzo, i ricercatori dovranno presentare il proprio progetto in una forma sintetica, definita ‘lettera di intenti’, e solo in una seconda fase di valutazione, se superati i primi criteri di selezione, sarà possibile presentare lo studio in modo completo.

Perdere peso con i carboidrati a intermittenza

La conferma viene dalla biochimica degli alimenti e dal processo di assimilazione della pasta, del pane e della pizza. L’esperto spiega come il controllo dei tempi e non le quantità, possa fare dei carboidrati amidacei la soluzione ai problemi di peso unito sempre a una corretta educazione alimentare